Csoki szuflé málnával
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 4 dkg liszt
- 1 kávéskanál sütőpor
- 10 dkg puha vaj + a formákhoz
- 10 dkg étcsokoládé (70%-os)
- 8 dkg cukor + a formákhoz
- 2 tojás
- 2 evőkanál porcukor a szóráshoz
- 20 dkg málna (fagyasztott)
- 4 szál menta
Elkészítés:
A lisztet átszitáljuk a sütőporral. Vízfürdőt készítünk. A muffin sütőforma mélyedéseit kivajazzuk, meghintjük cukorral. A sütőt 170 °C-ra előmelegítjük.
A vajat és a csokoládét kis edénybe tesszük, a vízgőz felett felolvasztjuk.
A cukrot és a tojást habosra verjük. Beleforgatjuk a lisztet és a formákba töltjük. A sütőben kb. 12 percig sütjük. Fontos! Ne hagyjuk a sütiket tovább a sütőben, mert a közepe megkeményedik.
A felfújtat kiborítjuk a formából, megszórjuk porcukorral, és a málnával, mentalevéllel díszítve tálaljuk. Fagylaltot is kínálhatunk mellé.