Csirkefalatok szezámmagos bundában
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemellfilé
a sütéshez:
- 1 liter olaj
a páchoz:
- fél kávéskanál só
- fél kávéskanál bors
- fél kávéskanál cukor
- 2 evőkanál olaj
a bundához:
- 12 dkg liszt
- 1 egész tojás
- 2 evőkanál olaj
- 1 kávéskanál sütőpor
- 1 kávéskanál só
- 1,5 dl víz
a sziruphoz:
- 2 evőkanál méz
- 3 evőkanál cukor
- 2-3 evőkanál ketchup
- 1 kávéskanál
- 10%-os ecet
- 1 kávéskanál Erős Pista
- 1-2 evőkanál szójaszósz
- 1-2 marék szezámmag
Elkészítés:
A csirkemellet felkockázzuk, majd bepácoljuk.
A bunda hozzávalóit csomómentesre keverjük, a pácból kivett kockahúsokat ebben megforgatva forró olajban kisütjük.
Összeállítjuk a szirupot (a hozzávalókat összekeverjük) és meghempergetjük benne a kész húsfalatokat, és azonmód forrón, tetszés szerinti körettel, tálaljuk.
A receptet Wagensommer Alexandra küldte be. Köszönjük!