Csípős csirkeragu
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 egész csirkemell kicsontozva
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 fej hagyma
- 1 egész piros kaliforniai paprika
- só
- bors
- őrölt pirospaprika
- Erős Pista
- olaj
- petrezselyemzöld
- 1 dl fehérbor
Elkészítés:
A felkockázott füstölt szalonnát megpárolom, ráteszem a kockára vágott hagymát és a csíkokra vágott csirkemellet, kicsit párolom, majd sót, borsot, pirospaprikát, Erős Pistát és kb. 1 dl fehérbort adok hozzá, és puhára párolom a húst. Végül a kaliforniai paprikát is beleteszem és pár percig még pároljuk.