Carbonara spagetti

Carbonara spagetti

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 50 dkg spagetti
  • 5 dl főzőtejszín
  • 10 dkg sonka
  • 40 dkg bacon
  • 3 gerezd fokhagyma
  • színes bors
  • oregánó
  • 10 dkg parmezán
  • 2 tojás sárgája

A tetejére:

  • füstölt sajt

Elkészítés:

A tésztát kevés sóval a leírás szerint kifőzzük, majd leszűrjük.

Egy nagyobb serpenyőben a baconkockákat a fokhagymával és a sonkakockákkal megpirítjuk, majd felöntjük tejszínnel, fűszerezzük őrölt borssal és oregánóval. Hozzáadjuk a reszelt parmezánt, majd pár percig ezzel is forraljuk, kevergetjük.

Lehúzzuk a tűzről, hagyjuk hűlni, és amikor a tészta elkészült, akkor keverjük bele a 2 db tojás sárgáját.

Belekeverjük a tésztát, majd tálaláskor füstölt sajtot is reszelünk rá.

Hasonló receptek