Brokkolikrémleves
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 fej nagy brokkoli
- 1 liter víz
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 200 ml főzőtejszín
- só
- bors
- 1 evőkanál vaj
Elkészítés:
A hagymát, fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
A hagymát a vajon megpirítjuk, ezután hozzáadjuk a fokhagymát és még egy picit együtt pirítjuk. Felöntsük vízzel és fűszerezzük.
A brokkolit megmossuk és rózsáira tördeljük, a szárát is apróra felvágjuk. Amikor lobog a víz, akkor beletesszük és kb.15-20 perc alatt készre főzzük. Utána beleöntjük a tejszínt és összeturmixoljuk.