Brióskalács
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 5 db tojás
- 5 dkg cukor
- 1 tasak instant élesztő
- 0,5 dl víz
Valamint:
- cukor
- fahéj
- 1 db tojássárga
Elkészítés:
A vízben oldott élesztőt, lisztet, vajat, tojásokat, cukrot alposan eldolgozom, és kenyérsütőgépben vagy hagyományosan kelesztem a tésztát.
Ezek után téglalappá nyújtom, fahéjas cukorral megszórom (érdemes bőven), feltekerem, majd csigát hajtok belőle.
A tetejét tojássárgával kenem le, és további fél órát kelesztem.
180 fokon készre sütöm