Borzas sajtos pogácsa

Borzas sajtos pogácsa

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 6 dkg margarin
  • 4 dkg reszelt sajt
  • 4 dkg liszt
  • 3 dl tejföl
  • 2,5 dl tej
  • 2 tojássárgája
  • kevés só
  • 1 tojás
  • 25 dkg sajt

Elkészítés:

Elkészítés: A tészta alapanyagait összedolgozzuk, majd 1 órát pihentetjük.

Vékonyra kinyújtjuk, pogácsákat szaggatunk belőle. Tojássárgájával megkenjük, majd az előmelegített sütőben megsütjük.

A krémhez a hozzávalókat - a margarin kivételével - simára keverjük, sűrűre főzzük. A tűzről levesszük, és tovább keverjük, teszünk bele 5-6 dkg margarint.

A krémet 2 pogácsa közé kenjük úgy, hogy kicsit ki is folyjon közülük, végül reszelt sajtban megforgatjuk.

Hasonló receptek