Bordói sós rudacskák
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 28 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csapott mokkáskanál só
- 15 dkg zsír
- 1 tojássárgája
- 6 evőkanál tej
a tetejére:
- 1 tojás
- őrölt köménymag
- só (nálam most 7 fűszersó)
Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd gyúródeszkára szitáljuk. Hozzáadjuk a sót és a zsírt, elmorzsoljuk. Belekeverjük a tojássárgáját és a tejet is, amikkel egynemű tésztává dolgozzuk össze.
Félujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét megkenjük enyhén felvert tojással, megszórjuk az őrölt köménnyel és a fűszersóval.
Derelyevágóval ujjnyi rudakra szabjuk, sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk. Előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
A receptet Pallagné Balya Nikoletta küldte be. Köszönjük!