Bolognais-zöldséges rétes
Hozzávalók:
- 4 db réteslap
- 15 dkg darált hús
- 15 dkg mexikói zöldségkeverék
- 1 fej vöröshagyma
- 1 db cukkini
- 1 tasak KNORR Bolognai spagetti Rafinéria
- 4 ek. olívaolaj
- 2 ek. zsemlemorzsa
- olaj
Elkészítés:
A hagymát aprítom, cukkinit kockázom.
Fele olajon párolom őket, utána megpirítom velük a darált húst.
Elkeverem a Rafinériával, és 2,5 dl hideg vízzel felöntöm, majd mehet bele a zöldségmix.
Kevergetve felforralom, utána kis lángon főzöm 8-10 percet, sózva, borsozva.
2 lapot olajjal kenve egymásra feketek, erre halmozom a fele tölteléket, majd felgöngyölöm rétessé, így készítve el a másik rudat is.
Tetejét is lekenem olajjal, végül 200 fokon sütöm 10 percet.