Bodzaszörp
Hozzávalók:
- 50 db bodzavirág
- 5 l víz
- 15 dkg citrompótló
- 4 kg cukor
Elkészítés:
virágokat a citrompótlós vízben 1-2 napig állni hagyjuk, néha megkeverjük. A leszűrt léhez 4 kg cukrot adunk, és addig keverjük, amíg a cukor elolvad. Üvegekbe rakjuk, ledugaszolva 1 évig eláll.