Bodzaszörp házilag
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 3 l víz+2,5 dl
- 75 dkg cukor+10 dkg
- kb. 20 db citromfű levél
- 10-12 db bodzavirág
- 2-3 citrom kicsavart leve
Elkészítés:
3 l meleg vízben feloldom a 75 dkg cukrot. A 10 dkg-nyi cukrot megkaramellizálom és felöntöm 2,5 dl vízzel, majd hozzáborítom a többi cukros léhez.
Beleteszem a megmosott bodzavirágot és citromfüvet. Beleöntöm a citromlevet.
Legalább 24 óráig állni hagyom. Majd leszűröm és hűtöm. Citrom karikával szervírozom.