Bociszelet muffin
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg étcsokoládé
- 10 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 15 dkg liszt
- 3
- db tojás
- 1 kávéskanál sütőpor
a túrós krémhez:
- 25 dkg túró
- 6 dkg cukor
- 1 db tojás
- 2 dkg búzadara
- fél citrom reszelt héja
- 1 evőkanál citromlé
Elkészítés:
A túrót villával összetöröm, hozzáadom a többi hozzávalót és elkeverem.
A csokoládét összetöröm és a vajjal gőz fölött felolvasztom. A cukrot elkeverem a tojással, hozzáadom a kihűlt csokoládét, majd beleforgatom a sütőporos lisztet.
A muffin sütőbe papírkosarakat teszek, majd mindet félig töltöm a csokoládés masszával. A közepükbe 1 evőkanál túrós masszát teszek, és befedem a maradék csokis masszával.
180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütöm. Tűpróbával ellenőrzöm.
A receptet Ligeti Károly küldte be. Köszönjük!