Banános kókuszgolyó
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 500 gramm darált keksz
- 3 evőkanál holland kakaópor
- 4-5 evőkanál házi sárgabarack lekvár
- annyi tej, hogy összeálljon
- 3-4 db banán
- ízlés szerint kókuszreszelék
Elkészítés:
A kekszet tálba tesszük, hozzáadjuk a kakaóport, majd a lekvárt. Sokkal finomabb lesz így, (persze olyan lekvárból készítsük el, amit előtte teszteltünk már és ízlett. Én házi lekvárral készítettem) és így plusz cukor sem kell bele, illetve ízesebb is.
Annyi tejet tegyünk hozzá, amennyi szükséges ahhoz, hogy jó állagú, formázható legyen, ez függ a lekvártól is.
A banánokat kb. 1 cm szélesre felszeleteljük. Ezután a masszából keveset a tenyerünkbe teszünk, majd a közepébe 2 szelet banánt teszünk egymás tetejére helyezve. Befedjük a masszával és golyóvá formáljuk, majd beleforgatjuk a kókuszreszelékbe.
Amikor az összessel végeztünk, tálalás előtt 1 órára hűtőbe tesszük.