Baconbe csavart currys marhahúspogácsák
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 60 dkg darált marhahús
- 2 kávéskanál curry fűszerkeverék
- 2-2 sárga, piros, zöld kaliforniai paprika
- 4 gerezd fokhagyma
- 4 szál kakukkfű
- 8 szelet bacon
- 2 evőkanál olaj
Elkészítés:
A darált marhahúst sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a Mediterrán pácot, és jól összedolgozzuk. A paprikákat megmossuk, kimagozzuk, nagyobb darabokra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, a kakukkfűvel együtt finomra aprítjuk.
A fűszeres darált húst 8 egyforma darabra osztjuk, kigömbölygetjük, tenyérrel meglapítjuk, és 1-1 szelet bacont csavarunk rá. Forró grillen faszénparázs fölött, oldalanként kb. 5-5 perc alatt pirosra sütjük.
A körethez az előkészített paprikákat sóval, borssal, a fokhagymával, a kakukkfűvel, az olajjal összeforgatjuk, és a húspogácsák után, a forró grillen kb. 8-10 perc alatt megsütjük, hogy kicsit roppanósak maradjanak. A hússal azonnal tálaljuk.