Avokádóleves
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 2 avokádó
- kb. 8 dl húsleves (kockából)
- fél deci száraz fehérbor
- 2 dl tejszín
- só
- bors
- ételízesítő
A tetejére:
- apróra vágott snidling
- reszelt sajt
- fokhagymás-pirospaprikás pirítós kockák
Elkészítés:
Az avokádókat kikaparjuk, és összetörjük. Konyhai robotgéppel habosra keverjük, hozzáadjuk a lehűtött leves felét, a tejszínt, majd a leves másik felét, a bort és a fűszereket. Tálalás előtt megszórjuk reszelt sajttal, pirítóssal.