Almás-morzsás sütemény
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A tésztahoz:
- 25 dkg liszt
- 1,5 dkg élesztő
- 2,5 dkg cukor
- 1/8 l langyos tej
- 3 dkg vaj
- 1 tojás
- csipetnyi só
A tetejére:
- 1 kg alma
- 35 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg vaj
- 50 dkg túró
- 2 evőkanál cukor
Elkészítés:
A lisztet egy tálba rakjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, és azt egy kis cukorral, kis lisztel és a tejjel összekavarjuk, leborítva hagyjuk 15 percet kelni. Eután a többi cukrot, az olvasztott vajat, a tojást, a sót és a maradék lisztet hozzáadjuk, összegyúrjuk. Majd újra hagyjuk 30 percet kelni. Az almákat meghálmozzuk és szeletekre vágjuk. Kigyúrjuk a tésztát, kinyújtjuk, tepsibe tesszük. A túrót 1 csomag vaníliás cukorral és két evőkanál cukorral kikeverjük, a tésztára kenjük. Rárakjuk a szeletelt almát. A sütőt előmelegítjük 210 fokra.
Közben elkészítjük a morzsát: a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot és az olvasztott vajat összemorzsoljuk, a tészta tetejére hintjük. Berakjuk a sütőbe, és megsütjük.