Alkoholos kávélikőr

Alkoholos kávélikőr

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 2,5 dl vodka
  • 20 dkg cukor
  • 6 dkg őrölt kávé
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 2,5 dl víz
  • 1 ek fahéj
  • 1 csipet szegfűszeg
  • 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor

Elkészítés:

A vodkát, a kávét és 2 csomag vaníliás cukrot keverek kicsit össze egy fazékban, majd lefedem alufóliával, és hűvös helyre rakom 5 napra.

5 nap elteltével a 2,5 dl vízben felolvasztom a 20 dkg cukrot, majd hozzákeverem a kávés vodkához, és megízesítem még szegfűszeggel, fahéjjal, ízlés szerint még 1 csomag vaníliás cukorral, majd visszafedem, és még 15-20 napig érlelem.

Majd megint keverek rajta, s átszűröm egy szűrő segítségével. Végül a főzés nélküli pudingporral besűrítem, s palackozom.

Hasonló receptek