Áfonyás csokitortácskák

Áfonyás csokitortácskák

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

Hozzávalók 10 mini tortához:

A tésztához:

  • 20 dkg liszt
  • 12 dkg vaj
  • 1 db tojássárga
  • 5 dkg cukor
  • 5 dkg kakaópor
  • csipet só
  • 2 ek. víz

A csokoládékrémhez:

  • 15 dkg étcsokoládé
  • 1,5 dl tejföl
  • 1/2 dl
  • zsíros tej

Valamint:

  • 20 dkg áfonya
  • 10 dkg porcukor
  • 2 ek. feketeribizli-likőr

Elkészítés:

A tésztához összedolgozom a lisztet, kakaóport, sót, cukrot, vajat, tojást.

Vizet adagolok hozzá, ha szükséges lágyítani a tésztát.

Fóliába csomagolva hűtőbe teszem fél órára.

A tésztával mini tortaformákat bélelek ki, majd 180 fokon megsütöm 15-20 perc alatt.

Összemelegítem az áfonyát, cukrot, likőrt, hogy szép fényes legyen, majd hagyom kihűlni.

A csokikrémhez gőz felett csokit olvasztok és felvert fehérjehabot, tejfölt forgatok hozzá.

A tésztára halmozom a csokikrémet és az áfonyaszemekkel díszítem.

Cikk alatti banner

Neked ajánljuk