A legfinomabb és legegyszerűbb pogácsa
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 25 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 1 kanál só
- 1 sütőpor
- 1 tojás + 1 a kenéshez
Elkészítés:
Pontosan azt tudja, amit a neve ígér.
A hozzávalókat összegyúrjuk. Ha szükséges, egy kis liszttel megszórjuk, a lényeg, hogy ne ragadjon a tészta. 3-szor hajtogatjuk, közte fél órát a hűtőben pihentetjük.
Ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét vízszintesen, majd átlósan bevagdossuk. Közepes méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, tetejét tojássárgájával bekenjük.
Mint minden pogácsát, ezt is forró sütőben – legalább 200 fokon – kell sütni, ha van, légkeveréses funkcióval.