Zöldségleves burgonyagombóccal

Zöldségleves burgonyagombóccal

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Hozzávalók:

  • 1 szál sárgarépa
  • 1 szál petrezselyem
  • 4 db kisebb burgonya
  • 2-3 marék zöldborsó
  • 1 kisebb marék kukorica (aki szereti)
  • vegeta
  • víz
  • 3 db közepes burgonya összetörve (gombóchoz)
  • 2 evőkanál liszt

Elkészítés:

A burgonyát, répát, petrezselymet meghámozzuk és apróra vágjuk. Ezeket egy edénybe helyezzük, hozzáadjuk a borsót, a kukoricát (aki nem szereti, ezt elhagyhatja), vegetát, pici sót és felöntjük kb 1.5 liter vízze

Ameddig fő, elkészítjük a burgonyagombócot. Az összetört burgonyát megsózzuk, hozzáadunk 2 evőkanál lisztet, majd ezeket összedolgozzuk. Az a lényeg, hogy formázható masszát kapjunk. Ha nagyobb burgonyáink vannak, akkor kicsit több lisztet kell hozzáadnunk. Amikor a zöldségek félig megfőttek, a burgonyás masszából kisebb golyókat formázunk, beletesszük a levesbe és készre főzzük.

Neked ajánljuk