Zöldséggel töltött karajszeletek

Zöldséggel töltött karajszeletek

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 10 szelet filézett sertés hosszúkaraj
  • 2 db zsemle
  • 2 tojás
  • 5 db gomba
  • vegyes zöldségek
  • trappista sajt
  • tej
  • vágott petrezselyemzöld
  • bors

Elkészítés:

Kiklopfolom a hűsokat vékonyra és sózom mindkét felét.Tejbe áztatott, majd kinyomkodott zsemlékhez tojást, petrezselymet, párolt zöldségeket adok és sózom, borsozom, jól összekeverem.Ebből a töltelékből teszek minden hússzelet közepére, majd felgöngyölöm és a végüket benyomkodom.Kikent tepsibe belerako, hogy a felcsavart szélük alul legyen.Fóliával takarva sütöm puhulásig, majd fólia nélkül pirítom.Utána szórom reszelt sajttal és még 10 percre visszarakom.

Hasonló receptek