Zöldséges tésztasaláta, teriyaki szósszal

Zöldséges tésztasaláta, teriyaki szósszal

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 150 g orsó tészta
  • 1 kápia vagy kaliforniai színes paprika
  • 3 sárgarépa
  • 1 nagyobb paradicsom
  • 1/2 kígyóuborka
  • 1 kanál rizsecet vagy almaecet
  • 1 kanál teriyaki szósz

A tészta főzéséhez:

  • ecet

Elkészítés:

A tésztát enyhén ecetes, sós vízben megfőzzük, majd leöblítjük. A zöldségféléket egyenlő csíkokra (zsülienre) vágjuk, a paradicsomból előbb a lágy részt kivágjuk.

A felcsíkozott sárgarépát enyhén megsózzuk, majd állni hagyjuk fél óráig. Óvatosan, hogy se a zöldségek, se a tészta ne törjön, összekeverjük őket kevés rizsecettel és a teriyaki szósszal.

Hidegen tálaljuk. Az íze ázsiai jellegű a nagyon pikáns szósz miatt. Mivel szép színes is, népszerű parti ételnek mondható.

A receptet Gasztropajti küldte be. Köszönjük!

Neked ajánljuk