Zöldséges-sajtos rakott csirkemell
Hozzávalók:
- 100 dkg csirkemellfilé
- 60 dkg burgonya
- 3 db közepes paradicsom
- 1 db gombakonzerv
- 15 dkg sajt
- 10 dkg tömlős krémsajt
- 2,5 dl tejföl
- 1 közepes vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- só (ízlés szerint)
- 5 evőkanál napraforgó olaj
- 100 dkg csirkemellfilé
- 60 dkg burgonya
- 3 db közepes paradicsom
- 1 db gombakonzerv
- 15 dkg sajt
- 10 dkg tömlős krémsajt
- 2,5 dl tejföl
- 1 közepes vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- 5 evőkanál napraforgó olaj
Elkészítés:
A megtisztított vöröshagymát felkockázzuk, kevés olajon megdinszteljük, és a gombát megsütjük rajta.
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, ízlés szerint megsózzuk és olajjal kikent tepsibe fektetjük, összezúzott fokhagymával ízesítjük.
A tejföl felével megkenjük a húst. A megtisztított, felkarikázott burgonyát a húsra tesszük, rátesszük a gombát, megkenjük a maradék tejföllel és elosztjuk rajta a felszeletelt paradicsomot. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, a tömlős sajtot halmokba tesszük rá.
Alufóliával letakarva 190 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük, majd a fólia eltávolítása után még kb. 20 percig.
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, ízlés szerint megsózzuk és olajjal kikent tepsibe fektetjük, összezúzott fokhagymával ízesítjük.
A tejföl felével megkenjük a húst. A megtisztított, felkarikázott burgonyát a húsra tesszük, rátesszük a gombát, megkenjük a maradék tejföllel és elosztjuk rajta a felszeletelt paradicsomot. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, a tömlős sajtot halmokba tesszük rá.
Alufóliával letakarva 190 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük, majd a fólia eltávolítása után még kb. 20 percig.
