Zöldséges pulykaragu
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 30 dkg pulyka felsőcomb
- 1 ek. étkezési keményítő
- 1 hagyma
- 3 marék zöldborsó
- 2 sárgarépa
- 20 dkg gomba
- 10 dkg sajt
- bors
- ételízesítő
- petrezselyem
Elkészítés:
A hagymát apróra vágva kevés olajon megpirítom, majd hozzáadom a csíkokra vágott pulykát. Kicsit átforgatom az olajos hagymával, kevés vízzel felengedem, hozzáadom a
zöldborsót, a gombát és a kockára vágott sárgarépát. Ezután ízlés szerint fűszerezem.
Ha a hús és a zöldségek megpuhultak, egy evőkanál étkezési keményítőt kevés vízzel elkeverek, és a húsra öntöm, sűrűsödésig főzöm.
Penne tésztával tálalom, reszelt sajtot szórok a tetejére.