Zöldséges pulykaragu

Zöldséges pulykaragu

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 30 dkg pulyka felsőcomb
  • 1 ek. étkezési keményítő
  • 1 hagyma
  • 3 marék zöldborsó
  • 2 sárgarépa
  • 20 dkg gomba
  • 10 dkg sajt
  • bors
  • ételízesítő
  • petrezselyem

Elkészítés:

A hagymát apróra vágva kevés olajon megpirítom, majd hozzáadom a csíkokra vágott pulykát. Kicsit átforgatom az olajos hagymával, kevés vízzel felengedem, hozzáadom a

zöldborsót, a gombát és a kockára vágott sárgarépát. Ezután ízlés szerint fűszerezem.

Ha a hús és a zöldségek megpuhultak, egy evőkanál étkezési keményítőt kevés vízzel elkeverek, és a húsra öntöm, sűrűsödésig főzöm.

Penne tésztával tálalom, reszelt sajtot szórok a tetejére.

Hasonló receptek