Zöldséges masnitészta
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 30 dkg farfalle tészta
- 20 dkg laskagomba
- 10 dkg kínai kel
- 2 szál szárzeller
- 1 gerezd fokhagyma
- margarin
- olívaolaj
- bors
- só
Elkészítés:
A tésztát kifőzzük sós vízben. A gombát nagyobbra, a zellerszárt és a kínai kelt, pedig apróra vágjuk. Olívaolajon gombát pirítunk pár percig, uána az aprított zöldségeket is beleszórjuk. Ízesítjük sóval, borssal, áttört fokhagymával, majd felengedjük 1 dl vízzel. Ha a leve elfőtt, akkor rakjuk bele a margarint és lepirítjuk. Ezt a feltétet forgatjuk bele a leszűrt tésztába, átmelegítjük és aprított petrezselyemmel lehet tálalni.