Zöldséges lasagne
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 csomag lasagne-lap
- 1 kg csiperkegomba
- 1 kg tök
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor zöldpetrezselyem
- bors
- só
- 3 ek. olaj
A besamelhez:
- 6 dl tej
- 2 ek. vaj
- 1,5 ek. liszt
- bors
- csipet szerecsendió
- só
Valamint:
- 30 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A lasagnetésztát félpuhára főzöm 5 perc alatt sós vízben és olajozott tálcára teszem.
Az aprított hagymát olajon dinsztelem, majd mehet rá az aprított gomba, darabolt tök.
Sóval, borssal, fnomra vágott petrezselymmel szórom és roppanósra párolom.
A besamelhez ovlasztott vajon lisztet pirítok és tejjel öntöm fel apránként.
Ízesítem sóval, borssal, szerecsendióval.
Kikent sütőedénybe rétegzem a lapokat, tölteléket, besamellel locsolva, reszelt sajttal szórva.
A tetejét fedő lapot még reszelt sajttal szórom, végül 30 percet sütöm, forró sütőben.