Zöldséges-húsos tésztasaláta
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemell
- 1 közepes cukkini
- 1 pritamin paprika
- 1 zöldpaprika
- só
- őrölt bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kanál mustár
- 0,5 dl olaj
- petrezselyem
- 50 dkg színes orsótészta
Az öntethez:
- 2,5 dl natúr joghurt
- 0,5 dl olívaolaj
- só
- őrölt bors
- petrezselyem
Elkészítés:
A húst vékony csíkokra vágjuk. Sóval, borssal, áttört fokhagymával és mustárral fűszerezzük, majd félig megsütjük.
A cukkinit és a paprikákat felszeleteljük, és forró olajon félig megpirítjuk.
Hozzáadjuk a húshoz, és az egészet összesütjük, végül megszórjuk petrezselyemmel. A kifőtt tisztával összekeverjük.
Az öntethez a natúr joghurtot az olajjal simára keverjük, sóval, borssal, aprított petrezselyemmel ízesítjük, majd összeforgatjuk a tésztával.