Zöldséges-csirkés leves
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 fej hagyma
- 2 ek. olaj
- 15 dkg leveszöldség
- 10 dkg gomba
- 40 dkg csirkemell
- 10 dkg zöldborsó
- 20 dkg csirkemáj
- 1 dl tejföl
- 1 dl tejszín
- fél citrom leve
- só
- bors
Elkészítés:
A felaprított hagymát megpirítom, hozzáadom a felaprított zöldségeket (kivéve a borsót), átpirítom.
A felvágott csirkehúst is beleteszem.
Felöntöm másfél liter vízzel, sóval, borssal fűszerezem.
Mikor a hús félig megpuhult, hozzáadom a felszeletelt májat és a borsót.
Ha készre főtt, a tejszínnel és a tejföllel behabarom, és belecsurgatom a fél citrom levét.