Zöldségek gombás túróval

Zöldségek gombás túróval

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 2 zellerszár
  • 2 db cukkini
  • 1 darab kaliforniai paprika
  • 8-10 koktélparadicsom
  • 1 uborka

A töltelékhez:

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál mascarpone
  • 3 fej csiperke
  • 1 evőkanál vágott petrezselyem
  • 25 dkg túró
  • 1 evőkanál vágott snidling
  • 3-4 levél bazsalikom
  • bors

Elkészítés:

Elkészítés:

Kockázzuk fel a gombát! Locsoljunk rá pár csepp citromot, hogy ne barnuljon meg! Vágjuk finomra a zöldfűszereket! Keverjük el a mascarponét a túróval, adjuk hozzá a gombát, a fűszereket, az olajat, a borsot és a sót!

Cikkezzük fel a paprikákat, az uborkát és a cukkinit karikázzuk fel! A paradicsomokat vágjuk félbe, a zellerszálat pedig 6 centis darabokra!

Habzsákba töltjük a fűszeres túrókrémet, és a zöldségfalatokra túrót nyomunk.

Hasonló receptek