Zöldbabos sertésragu galuskával

Zöldbabos sertésragu galuskával

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 80 dkg sertéstarja
  • 50 dkg zöldbab
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 3 nagyobb fej vöröshagyma
  • 1 db paprika
  • 1 szem paradicsom
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 dl tejföl
  • 1 ek. liszt
  • 1 ek. pirospaprika
  • 1 db babérlevél
  • bors

Elkészítés:

A felaprított szalonnát megpirítjuk, utána rajta diszteljük az aprított hagymát, tűzről levéve pirospaprikával hintjük, majd a paprikát, paradicsomot, ujjnyira csíkozott húst hozzáadjuk és sózzuk, borsozzuk.

Ha a hús félkészre főtt, akkor mehet bele a zöldbab, babérlevél, reszelt fokhagyma.

Végül lisztes tejföllel habarjuk be, majd átforraljuk és galuskával tálalom.

Neked ajánljuk