Zabpehelylisztes-túrós palacsinta
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
200 g zabpelyehliszt
2 dl tej (lehet mandulatej is)
2 tojás
csipet só
3 dl szódavíz
fél dl olaj a masszába
A sütéshez: kevés olaj
A töltelékhez:
500 g zsírszegény túró
1 evőkanál tejföl/joghurt
1 teáskanál vaníliaaroma
1 bio citrom héja
3 evőkanál xilit
Elkészítés:
1. Simára keverjük a lisztet a tejjel, a tojással, egy csipet sóval, a szódavízzel, majd beledolgozzuk az olajat is. Forró palacsintasütőben vékony palacsintákat sütünk.
2. A töltelékhez a túrót simára keverjük a tejföllel, és ízlés szerint édesítjük, hozzáadjuk a vaníliaaromát, a citrom héját. Megkenjük vele a palacsintákat, feltekerjük.
Köszönjük Tóth Judit receptjét!
Ha inkább sós palacsintát készítene, akkor itt a Cukkinis rakott palacsinta receptje.