Vörös gyümölcsleves

Vörös gyümölcsleves

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 25 dkg meggy
  • 15 dkg eper
  • 10 dkg fekete ribizli
  • 10 dkg piros ribizli
  • 10 dkg barna nádcukor
  • 1 dl főzőtejszín
  • 1 tk. kukoricakeményítő
  • 1 tk. őrölt kardamom
  • 1 tk. őrölt gyömbér
  • 1/2 mk. vaníliás só

Elkészítés:

Elkészítjük a gyümölcsöket, azaz a meggyet kimagozzuk, ha szükséges, az epret feldaraboljuk, a ribizliket leszemezzük.

1 liter levesvízben főzzük a meggyet, ízesítve.

Tejszínben oldjuk a keményítőt és a gyümölcsökből 1 keveset hozzáadunk, így pépesítjük botmixerrel.

1-2 perc forralás után a leveshez adjuk a pürét és a maradék gyümölcsöt is belerakjuk, végül átforraljuk egyszer.

Hagyjuk langyosra kihűlni, majd hűtőbe rakva tároljuk.

Neked ajánljuk