Virslis hajdinakrokett
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg hajdina
- fél l víz
- 4 evőkanál kukoricaliszt
- 4 evőkanál zabpehely (GM)
- 1 pár GM virsli Pl Kométa/Pick
- 2 evőkanál szőlőmagolaj
- só
- Erős Pista
- 2 tojás
- 1 fej vöröshagyma
- fokhagyma
a beforgatáshoz:
- kukoricaliszt /GM morzsa
a sütéshez:
- kókuszzsír
Elkészítés:
A hajdinát egy kevés zsiradékon átforrósítjuk, a vízzel felöntjük, és takaréklángon puhára pároljuk, majd kihűtjük. Hozzáadjuk a kukoricalisztet, a zabpelyhet, sót, az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a tojást és az Erős Pistát. (Természetesen a fűszerezésen ízlés szerint lehet változtatni.)
Alaposan összegyúrjuk, elképzelhető, hogy még egy-két evőkanál kukoricalisztet igényel, de egyszerre akkor se rakjunk bele többet. A virsliket nagyságától függően 5-6 darabba vágjuk. A hajdinás masszából a tenyerünkben egy adagot ellapítunk, és belecsomagoljuk a virsli darabokat. Pont úgy, mint ha szilvás gombócot csinálnánk, csak most a virslit kell elbújtatni. Kroketté alakítjuk, meghempergetjük a kukoricalisztben, és kókuszzsírban pirosra sütjük.
GM morzsába is forgatható, de nekünk a kukoricalisztes megoldás jobban ízlett!
A receptet Scarlett69 küldte be. Köszönjük!