Vidám kuglóf

Vidám kuglóf

Elkészítési idő

75 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 250 g cukor
  • 270 g liszt
  • 140 g vaj
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 4 db tojás
  • 200 ml tej
  • 1 csomag sütőpor
  • *

a tetejére:

  • 2 tábla fehércsokoládé
  • *

a díszítéshez:

  • színes csokis drazsé

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a vajjal és a cukorral. Utána összekeverjük a lisztet a sütőporral és a kakaóval. Hozzáöntjük a tejet, majd óvatosan beledolgozzuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.

A masszát kivajazott, kilisztezett kuglófformába kanalazzuk és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45-50 perc alatt megsütjük (tűpróba). A mázhoz a fehércsokit megolvasztjuk, ha nehezen oldódik, akkor nyugodtan adjunk hozzá kis olajat, ettől fényes és folyékony lesz, ezután a kuglófra öntjük és csokis drazséval díszítjük.

A receptet Botos Anna küldte be. Köszönjük!

Hasonló receptek