Vidám kuglóf

Vidám kuglóf
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 250 g cukor
  • 270 g liszt
  • 140 g vaj
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 4 db tojás
  • 200 ml tej
  • 1 csomag sütőpor
  • *
  • a tetejére:
  • 2 tábla fehércsokoládé
  • *
  • a díszítéshez:
  • színes csokis drazsé
  • 250 g cukor
  • 270 g liszt
  • 140 g vaj
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 4 db tojás
  • 200 ml tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 tábla fehércsokoládé
  • *
  • színes csokis drazsé

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a vajjal és a cukorral. Utána összekeverjük a lisztet a sütőporral és a kakaóval. Hozzáöntjük a tejet, majd óvatosan beledolgozzuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.

A masszát kivajazott, kilisztezett kuglófformába kanalazzuk és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45-50 perc alatt megsütjük (tűpróba). A mázhoz a fehércsokit megolvasztjuk, ha nehezen oldódik, akkor nyugodtan adjunk hozzá kis olajat, ettől fényes és folyékony lesz, ezután a kuglófra öntjük és csokis drazséval díszítjük.

Megjegyzés:

A receptet Botos Anna küldte be. Köszönjük!

Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti