Vendégváró töltött káposzta
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 fej káposzta
- 60 kg darált hús
- 10 dkg rizs
- 15 dkg kukoricadara
- 25 dkg vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db paradicsomkonzerv
- 2 dl étolaj
- 1 ek. pirospaprika
- 1 ek. ételízesítő
- bors
- só
Elkészítés:
A káposztaleveleket szükség szerint megfelezzük vagy harmadoljuk és forró víz alatt átmossuk.
A felaprított hagymát és fokhagymát olajon dinszteljük, rajta pirítjuk a darált húst, kukoricadarát, rizst és a fűszerekkel ízesítjük.
A kisebb káposztalevelek felaprítom és egy nagyob edény aljába tesze, majd a káposztalevelekbe göngyölt tölelékek kerülnek rá.
Annyi vizet öntök alá, hogy majdnem ellepje és ízesítem sóval, borssal, ételízesítővel.
Ha felfőtt a káposzta, akkor sűrített paradicsomot beleöntve készre főzöm.
KATEGÓRIÁK
- Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
- Magyaros receptek
- Közepesen bonyolult ételek
- Ünnepi ételek
- Karácsonyi ételek
- Társaság ételek
- Vasárnapi ebédhez ajánljuk
- Téli ételek
- Sertéshúsos ételek
- Rizses ételek
- Káposztás ételek
- Közepesen költséges ételek
- Magyaros ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Főételek
- Egytálételek