Vendégváró sajttekercs
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 12 db szelet trappista sajt
- 10 dkg reszelt trappista sajt
- 6 db tojás
- 12 szelet gépsonka
- 10 dkg natúr vajkrém
- 10 dkg vaj
- 1 ek. mustár
- 1 marék aprított petrezselyem
- bors
- só
Elkészítés:
A tojásokat megfőzöm és a sárgájukat kikeverem vajjal, mustárral, csipet sóval. A fehérjét összetöröm és a vajkrémmel, finomra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal dolgozom össze.
Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetem a sajtszeleteket és 2 percet olvasztom előmelegített sütőben.
Langyosan leknem a fehérjés krémmel, sonkával kirakom, lekenem a másik krémmel is, végül feltekerem szorosan
Pár órán át dermesztem a hűtőben.