Vendégváró karajszeletek
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 10 szelet sertéskaraj
- 25 dkg csirkemáj
- 10 dkg konzerv szeletelt gomba
- 3 kicsi csemege uborka
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 20 dkg sajt
- étolaj
- liszt
- 1 tyúkhúsleveskocka
- só
- bors
Elkészítés:
a húsokat kiklopfolom, sózom, borsozombeirdalom a széleit, átforgatom lisztben és kisütöm olajban mindkét felét.
Az felaprózott vöröshagymát megdinsztelem, jöhet rá a felaprózott fokhagyma is és a gomba.Kicsit párolom együtt, majd hagyom hűlni.
A leveskockás vízben megfőzöm a csirkemájat és lereszelem.Kockázom a sajtot, uborkát és a májjal a gombához keverem.Ezt a ragut a hússzeletekre teszem és sajttal forró ütőben összesütöm.