Vegyes céklasaláta
Elkészítési idő
15 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg cékla
- 50 dkg csicsóka
- 3 fej lilahagyma
- 3 szál sárgarépa
- 6 gerezd fokhagyma
- almaecet
- citromlé
- 1 ek. vágott kapor
- 1 tk. reszelt gyömbér
- 2 tk. őrölt szegfűbors
- tengeri só
- cukor
Elkészítés:
Félig puhára megfőzöm a céklát, répát, majd a céklát csíkokra szelem, a répát karikázom.
A szeletelt hagymát besózva hagyom állni.
A csicsókát legyalulom, ezt is besózom, illetve pár csepp citromlével csepegtetem.
Végül a besózott zöldségeket kinyomkodom, egy tálban összekeverem a hozzávalókat a fűszerekkel, így készen is van.
Ízlés szerint zöld paprikával, főtt tojással díszítve lehet tálalni.