Vaníliás süti kakaóval és kókusszal

Vaníliás süti kakaóval és kókusszal

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 15 dkg kókuszreszelék
  • 10 dkg finomliszt
  • 6 db tojásfehérje
  • 30 dkg porcukor

A krémhez:

  • 6 db tojássárgája
  • 10 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 5 evőkanál finomliszt
  • 5 dl tej
  • 15 dkg margarin
  • fél üveg vaníliaaroma

Elkészítés:

Elkészítés:

Válasszuk szét a tojásokat.

Tészta:

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a porcukorral. Hozzáadjuk kis részletekben a kókuszreszeléket és a lisztet. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, majd oszlassuk a masszát! 30 percig sütjük 150 fokra előmelegített sütőben.

Krém:

A tojássárgákhoz tejet és lisztet adunk, majd sűrű krémmé főzzük. Hagyjuk hűlni. Egy másik edényben kikeverjük a vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral és az aromával. Habosra keverjük, majd összeöntjük a tojássárgás krémmel.

A tésztát kihűlés után megkenjük a vaníliás krémmel, a tetejét pedig először kakaóporral, majd kókuszreszelékkel megszórjuk. Éjszakára hűtőbe tesszük.

Neked ajánljuk