Vaníliapudinggal töltött muffin
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 2 tojás
- 2 dl tej
- 6 ek. olaj
- 1,5 tk. sütőpor
- 1 ek. vanília-aroma
- csipet só
A töltelékhez:
- 5 dl tej
- 5 ek. cukor
- 1 dl tejszín
- 1 tasak pudingpor
A csokimázhoz:
- 10 dkg csokoládé
- olaj
Elkészítés:
Kikeverem a cukrot, olajat, egyenként a tojásokat, vanília-aromát, sós és sütőporos lisztet, tejet fokozatosan hozzáöntve.
Papírkapszlival bélelt muffinformákba adagolom a tésztát és 180 fokos sütőben sütöm 20 percen át.
Elkészítem a vaníliakrémet, hogy a tejben felfőzöm a pudingport cukorral, majd felvert tejszínt forgatok hozzá.
Ha kihűlt a tészta, akkor a tetejéből leszelek egy darabot és megtöltöm a kihűlt vaníliapudinggal.
Csokit olvasztok olajjal és rácsorgatom a muffinok tetejére.