Vanília pudingos kalács
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a tésztához:
- 1 kg sima liszt
- 5 dkg élesztő
- pici só
- 4 evőkanál olaj
- 10 dkg porcukor
- 3 felvert tojásfehérje
- langyos tej
a töltelékhez:
- 9 dl tej
- 3 csomag vaníliás puding
- 25 dkg margarin
- 40 dkg porcukor
a kenéshez:
- 3 tojássárgája
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból kalácstésztát készítünk, majd a tésztát megkelesztjük.
Közben elkészítjük a tölteléket: A tejben megfőzzük a 3 csomag vaníliás pudingot, majd még melegen elkeverjük benne a margarint és a porcukrot.
A megkelt tésztát 6 cipóra osztjuk, kinyújtjuk, pudinggal megtöltjük, felcsavarjuk.
Kettesével összesodorjuk a tésztákat, így 3 kalácsot kapunk, amit kikent tepsibe helyezünk (nagyobb tepsibe, mert nagy adag), a felvert tojássárgájával lekenjük. 200 fokra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük.
A receptet Buzási Erzsébet küldte be. Köszönjük!