Változatos tojásgolyók

Változatos tojásgolyók
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • kb. 30 darabhoz:
  • 15 tojás
  • 5 dkg sajt
  • 1 evőkanál finomra vágott snidling
  • 10 dkg főtt füstölt sonka
  • 1 evőkanál tehéntúró
  • 5 dkg piros színű paprika
  • 1 evőkanál darált dióbél
  • 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem
  • a tálaláshoz és díszítéshez:
  • tetszőleges saláta, zöldség
  • 15 db tojás
  • 5 dkg sajt
  • 1 evőkanál finomra vágott snidling
  • 10 dkg főtt füstölt sonka
  • 1 evőkanál tehéntúró
  • 5 dkg piros színű paprika
  • 1 evőkanál darált dióbél
  • 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem
  • saláta
  • zöldség

Elkészítés:

A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, majd megtisztítjuk. A sajtot lereszeljük.

Összevágunk 5 tojást, összeturmixoljuk a reszelt sajttal, a snidlinggel, sózzuk, borsozzuk. Ismét összevágunk 5 tojást, ezt most a sonkával turmixoljuk egybe. Sózzuk, borsozzuk. Végül a maradék 5 tojást a túróval turmixoljuk össze, sóval és borssal ízesítjük. A piros színű paprikát nagyon apróra összevágjuk, és összekeverjük a túrós tojással.

Mindegyik masszából 10-10 golyót készítünk. A sonkásat megforgatjuk a darált dióban, a sajtos snidlingeset a finomra vágott petrezselyemben. A túrósat szabadon hagyjuk. 30 percre a hűtőbe tesszük.

Tálaláskor a golyókat kis minyonpapírokba tesszük, a tetejüket ízlés szerint apróra vágott zöldségekkel díszítjük és tálaljuk.