Vajhal grillezve gazdagon
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- bors
- 4 fej sonkahagyma
- 60 dkg vajhal
- 4 szál rebarbara
- 40 dkg kacsamáj
- só
- 1 dl fehérbor
- pár csepp citromlé
- fél ág rozmaring
- pár csepp olaj
- 10 dkg cukor
Elkészítés:
Elkészítés:
Tisztítsuk meg a rebarbarát, és kockázzuk fel!
A cukrot karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a rebarbarát, a rozmaringot, a cikkezett hagymát és a bort!
Pároljuk meg 5 perc alatt!
Sózzuk meg a húsokat, és tegyük olajozott grillrácsra!
Süssük meg pár perc alatt, majd szórjuk meg borssal!