Vajdasági sós
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a tésztához:
- 80 dkg finomliszt
- 1 dl napraforgó olaj
- 1 evőkanál cukor
- 0,5 l tej (langyos)
- 5 dkg élesztő
a töltelékhez:
- 25 dkg margarin (lágy)
- 3 db tojássárgája
- 1 evőkanál só
a tetejére:
- 1 db tojás
- 20 dkg sajt (reszelt)
- köménymag (ízlés szerint)
Elkészítés:
Kevés langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóhoz adva tésztát dagasztunk. Dagasztás után négyfelé vesszük a tésztát. Keleszteni nem kell!
Közben a töltelékhez habosra keverjük a margarint a tojássárgájával és a sóval. Kinyújtjuk és megkenjük a töltelékkel. Feltekerjük, mint a bejglit, és 2 centis szeletekre vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tetejüket tojással megkenjük, köménymaggal és sajttal megszórjuk.
200 fokra (alsó-felső sütés) előmelegített sütőbe tesszük és megsütjük.
A receptet Buzási Erzsébet küldte be. Köszönjük!