Vajas kiflik
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 70 dkg liszt
- 2 tojás
- 1 pohár kefir
- 1 dl olaj
- 1 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 25 dkg margarin
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál só
- 1 tojássárgája
Elkészítés:
A margarint habosra keverem a sóval, majd felfuttatom az élesztőt a tejjel és a cukorral.
A lisztet elkeverem az élesztővel, a kefirrel, az olajjal és a tojással.
A tésztát 8 egyenlő részre vágom. Kinyújtom a tésztákat, a felét megkenem a vajas-sós krémmel, majd párosával egymásra helyezem a lapokat, csíkokra vágom és feltekerem őket. Tojássárgájával megkenem.
A tetejére őrölt köményt, reszelt sajtot és szezámmagot szórok. 1 óráig pihentetem, utána sütőbe teszem, majd 200 fokon, fél óra alatt megsütöm.