Vajas keksz omlósan
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 10 dkg étcsokoládé
- 7 dkg porcukor
- 1 nagy csipet sütőpor
- vanília
- keserű mandula
- pici tejszín
Elkészítés:
A 15 deka vajat megolvasztom, hozzákeverem a cukrot, lisztet, sütőport és az esszenciát. Krémes és puha tésztát kapok, amiből gömböket formálok. Ráteszem őket egy tepsire, majd 170 fokon megsütöm negyed óra alatt.
A csokit gőzölve olvasztom, majd hozzáadok egy kis tejszínt. Folyamatos kavargatás mellett megvárom, míg testhőmérsékletűre hűl. Ebbe mártom a megsült kekszek alsó felét, majd hagyom dermedni.