Vadász tarja
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 kg sertéstarja
- 30 dkg vegyes gomba
- 1 db paprika
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- olaj
- pirospaprika
- majoránna
- bors
Elkészítés:
A húst és gombát felszeleteljük.
Olajon megdinszteljük az aprított hagymát, majd vele pirítjuk a húst, darabolt paprikát.
Ízesítjük majorannával, borssal, és a vizet pótolva, fedő alatt, szinte készre sütjük.
Utána mehet bele a gomba, amit pár perc alatt puhára párolunk.
Pirospaprikával, illetve kevés liszttel hintjük, összeforraljuk.