Túróval töltött zöldségek
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
2 személynek:
- 1 nagyobb cukkini
- 2 db paradicsom
- 1 db paprika
- 1 db csiperkegomba
- 1 db nagyobb krumpli
- 1 db chilipaprika
- tehéntúró
- tejföl
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 8 szelet bacon
- só
- őrölt feketebors
- kakukkfű
- fokhagyma-petrezselyem fűszerkeverék
- zellerlevél
- korianderlevél
Elkészítés:
A cukkini közepét kikaparom. A paradicsom sapkáját levágom, belsejét kivájom. A paprika sapkáját levágom, a csumát eltávolítom. A hagymákat, a petrezselymet, a zeller- és korianderleveleket, a chilipaprikát aprítom. A gomba törzsét eltávolítom. A krumplit félbevágom, a belsejét kivájom.
A túrót, a tejfölt, a hagymákat, a paradicsomdarabkákat, a chilipaprikát, az aprított gombatörzset, a petrezselymet, a zellerlevelet, a koriandert, a krumpliszilánkokat és a fűszereket összekeverem. A zöldségekre tekerek 1-1 baconszeletet, majd belehelyezem egy serpenyőbe, a zöldségeket is meglocsolom, sózom, borsozom.
180 C fokra előmelegített sütőben, légkeverésen megsütöm a zöldségeket. 25 perc után megtöltöm őket a töltelékkel, s további 10 percre visszateszem a sütőbe.