Túróval töltött gomba
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 kg gomba
- 20 dkg tehéntúró
- 10 dkg bacon
- 1/2 póréhagyma
- 10 dkg sajt
- 2 evőkanál tejföl
- só
- őrölt fehérbors
- finomliszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- étolaj
Elkészítés:
Felkockázom a bacont, a póréhagymátt és a sajtot. A gomba szárait kiszedem.
A bacont megpirítom és lecsepegtetem. A túrót összekeverem a tejföllel, a póréhagymával, a sajttal, a baconnel, a sóval és a borssal. Ezt a krémet a gombafejekbe töltöm.
A gombafejeket duplán panírozom és bő olajban kisütöm.